ಶಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಶ್ಯಾಮಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿ ಬೃಹತ್ ಸ್ಕಾಂಗ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ